有許多人有如許的疑問，散裝白酒有沒有保質(zhì)期？對(duì)白酒觸摸較少的人，都不能確定它的答案。網(wǎng)上查了一下，關(guān)于這個(gè)題目，有64%的人認(rèn)為沒有保質(zhì)期，而36%的人認(rèn)為有保質(zhì)期。其實(shí)散裝白酒是沒有保質(zhì)期的。

包裝酒一樣平常是沒有保質(zhì)期的，但不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。一樣平常香型的白酒5年往后，口味會(huì)變淡，香味會(huì)削弱。醬香型白酒是合適存放的酒，所以，常常會(huì)看到茅臺(tái)的年份酒比較多，并且價(jià)格也很高。像濃香型的白酒，存放越久反而會(huì)導(dǎo)致酒驟變差。

度數(shù)低的白酒也不合適產(chǎn)時(shí)間存放，時(shí)間久了，簡(jiǎn)略引起驟變，會(huì)失掉白酒固有的特征。因此，國(guó)家有嚴(yán)峻規(guī)矩，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，有需要標(biāo)注保質(zhì)期。所以我們會(huì)看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒會(huì)有保質(zhì)期。啤酒保質(zhì)期一樣平常是三個(gè)月時(shí)間，且開瓶后有需要當(dāng)天喝完，如果第二天再喝，味道就會(huì)變了。當(dāng)然，有些干紅葡萄酒的保質(zhì)期仍是很長(zhǎng)的，有十年之久。

都說“酒，越陳越香”。但條件是存放在密封的酒桶或酒缸里，并且酒窖也是堅(jiān)持恒溫和濕度，不受日光的照射，如許的條件存放的酒，酒質(zhì)才不會(huì)變壞。萬萬不要認(rèn)為在家里的柜子里存放個(gè)十年八年，酒就會(huì)變成陳年老酒了。

純糧散酒的知識(shí)及用途
對(duì)于散酒許多人信賴都不生疏，可是真正了解散酒的人信賴是很少的，其實(shí)散酒是國(guó)際蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類，是由麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料，是一種用糧食釀造的白酒。其酒液無色通明，故稱為純糧散酒。所以說酒比較芳香濃郁，多味多樣。又依據(jù)首要選用燒工序，說以又稱為燒酒。有由于里邊含有的酒精度較高，所以有當(dāng)?shù)匾仓苯臃Q之為烈性酒或者是高度酒。所以說我國(guó)的酒是國(guó)際歷史悠長(zhǎng)，在國(guó)際上也是獨(dú)樹一幟的。

酒也是一種高濃度的酒精飲料，依據(jù)其糖化和釀制工藝的不同，它能夠特別大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類。可是酒的起源有的是說法不一的，有的說酒的起源晚于黃酒。

另外酒不同于黃酒、啤酒和果酒，幾乎不含有維生素和鈣、磷、鐵等。傳統(tǒng)意義上認(rèn)為散酒有活血通脈，喝純糧散裝白酒對(duì)身體也有益處。還有的人認(rèn)為是引證少量低度酒能夠擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)循環(huán)體系以及心腦血管有利。

酒首要合適35歲以上的人，每隔一天喝一小杯散酒，對(duì)防治心血管疾病有一點(diǎn)定的輔佐作用。對(duì)于陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?。酒還具有通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì)，主治風(fēng)寒、心腹痛苦悲傷。