酒精的緊張作用，是漸漸使得腦部及神經(jīng)體系反應(yīng)遲鈍——這 也是很多人喜好適量飲酒的重要緣故原由。喝一、兩杯酒對(duì)人有冷靜或松弛的作用。即使是少量的酒精，也沒(méi)有刺激奮發(fā)的作用，這跟很多人的想法恰好相反。然而，酒 精偶然會(huì)造成克制力顯明削弱，這會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)造力的出現(xiàn)，或者是偶然候會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)實(shí)的侵略攻擊性舉動(dòng)。酒精能臨時(shí)使某些飲酒的人覺(jué)得本身分外警醒、反應(yīng)迅速；事 實(shí)是他身邊的那些人卻并沒(méi)有這種感覺(jué)。 

酒精也是一種血管擴(kuò)張劑。血液從擴(kuò)張的血管涌入皮膚，使人覺(jué)得有股暖流進(jìn)入涼颼颼的身體里面。這是完全不精確的感覺(jué)。酒精也是一種利尿劑，這透露表現(xiàn)它可以使尿量增長(zhǎng)。

大量飲酒會(huì)使血中的含糖量急速降低。這可能會(huì)導(dǎo)致（在一直喝酒幾小時(shí)后）低血糖 癥狀，飲酒的人會(huì)覺(jué)得頭暈、軟弱無(wú)力、茫然，而且會(huì)分外覺(jué)得饑餓（假如你發(fā)生了這種情況，趕緊吃點(diǎn)或喝點(diǎn)甜的東西）。飲酒會(huì)增長(zhǎng)性欲，但也會(huì)減低男性的動(dòng) 起能力，這可能是因?yàn)榫凭沟每刂脐幥o勃起及射精的神經(jīng)反應(yīng)遲鈍之故。在此將某些與酒精有關(guān)的疾病列在下面。

雖然酒精飲料含有大量的熱卡（以碳水化合物的情勢(shì)存在酒精飲料中），但它們卻沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這就是體重過(guò)重的大量飲酒者可能會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良癥狀的緣故原由。

最后要說(shuō)的是，經(jīng)常大量飲酒幾乎無(wú)可避免地會(huì)導(dǎo)致在工作上發(fā)生題目、跟你的家人發(fā)生糾紛、惹上法律上的麻煩。大約有一半的交通事故都是酒精所造成的。假如你喝酒后駕車(chē)，你這是在冒害人害己的傷害。

酒精對(duì)肝臟的影響

一片健康的肝臟表現(xiàn)出光滑均勻的質(zhì)地。一片硬化肝臟表現(xiàn)出篩狀分布的疤痕組織（已經(jīng)失去功能）。