酒神酒行為大家介紹純糧食酒的6大特征，下面具體來(lái)看。

1、純糧食酒體黏稠，晶瑩剔透，倒酒入杯時(shí)可拉絲成線(xiàn)。

2、純糧食酒體張力較大，酒花如綠豆大小，均勻飽滿(mǎn)，持久不散。

3、純糧食酒分子互抱很緊，酒體就算高出杯口一點(diǎn)也不會(huì)溢出來(lái)。

4、所含高脂肪酸等，經(jīng)火燒后不溶于水，其火焰為藍(lán)色，燃燒或吹滅時(shí)均有糧香。

5、經(jīng)加水稀釋后，酒體將出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，而酒精勾兌的白酒則無(wú)論加再多的水也不會(huì)渾濁。

6、純糧食酒滴兩三滴在手心，隨后搓至手心發(fā)熱或酒干后，會(huì)聞到一股酸酸的酒糟味兒。